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Compétence(s). Définir une molécule chirale et un carbone asymétrique.
Une molécule est chirale si elle n'est pas superposable à son image dans un miroir plan. De ce fait, elle ne présente pas d'élément de symétrie (plan ou centre de symétrie).
Si une molécule possède un seul carbone asymétrique, elle est chirale.
Un carbone asymétrique est un carbone lié à quatre substituants différents.
